Onze tuinderij is een zelfoogsttuin. Om te kunnen oogsten koop je één of meerdere oogstaandelen per huishouden. Daarmee verbind je je aan de tuinderij en maak je de aankoop van alles wat nodig is om een seizoen lang groente te verbouwen mogelijk. En je betaalt de tuinder voor haar werk. In ruil daarvoor kun je wekelijks komen oogsten. Dit is hoe gemeenschapslandbouw (CSA: Community Supported Agriculture) werkt. Boer en burger dragen samen de lasten en delen de lusten.
Ons oogstseizoen duurt zo'n 30 weken waarin je gemiddeld 6 groentes per week oogst. Vollegronds groenteteelt is afhankelijk van weersinvloeden en andere omstandigheden. Dit betekent dat er wel eens wat mis gaat of dat iets overvloedig uitpakt. De ervaring leert dat het in het grootste gedeelte van het seizoen zeker 7-8 groentes per week zijn en vaak is de keuze uit een nog groter aanbod.
Voorbeelden van wat er zoal te oogsten is in verschillende weken:
week 27: Chinese kool, eikenbladsla, prei, tuinbonen óf kapucijners, rode biet, selderij, venkel.
week 38: sperziebonen, snijbiet, savooiekool óf spitskool, groenlof, sla, courgette, aardappels.
week 50: boerenkool, veldsla, broccoli óf zuurkool, wortelen, pastinaak.
Wekelijks ontvang je een oogstbericht waarin staat wat er die week te oogsten is. Je kan er voor kiezen meerdere keren in de week te oogsten, zodat je groente altijd supervers op je bord komt!
Ook kun je meestentijds bloemen en kruiden plukken.
Onze oogstdeelnemers zijn welkom op maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag van 08.00 tot 20.00 uur en op zaterdag van 08.00 tot 13.00 uur.
Alles wat we inkopen (zaden, plantgoed, compost etc.) is van biologische oorsprong, maar we hebben zelf geen Skal-keurmerk. Verder werken we zoveel mogelijk aan een gezond evenwicht ondergronds en bovengronds. Wil je daar meer over weten: vraag het ons!
En wie het fijn vindt om af en toe mee te werken op het land is welkom! Graag in overleg, laat het ons weten.